我們的生產商
經歷尋找摩洛哥堅果油生產商的寶貴經驗後，我們更熟知當地廠商營運模式，更容易分辨優劣真偽，而且和摩洛哥人真正合作後了解更多當地獨有的溝通文化。
在摩洛哥"玫瑰谷"附近有數百家玫瑰產品製造工場和商鋪，有大有小，有新有舊，參差不一，要續一探索了解是絕不可能的。還好這次一如既往做了大量資料搜集，篩選了數間值得更深入了解的工場，最後選擇了經我們的摩洛哥堅果油生產商引薦，同樣獲得"Fairtrade" 國際認證的玫瑰生產商，亦是全摩洛哥唯一獲得"Fairtrade" 國際認證的玫瑰生產商。成功合作亦全賴摩洛哥堅果油能夠在香港成功開拓，帶給她們很大的信心。
生產商擁有17名正式員工，各人亦同樣是婦女合作社一員。她們主要負責協助組織營運，準備訂單，接待遊客，還有負責監控整個玫瑰提煉過程及品質管理，確保每個程序都合乎生產要求。她們各自擁有屬於自己的玫瑰園，每年將所得的玫瑰按實際重量賣給生產商，當然以我們生產商不斷擴展的規模，此等數量並不夠滿足每年的供應量，還須向另外二十餘個同樣擁有玫瑰園的婦女購入玫瑰，基於'公平貿易'原則下，每名婦女所得必定與所收穫的玫瑰成正比，絕不會像一些小型工廠壓榨她們辛勞的付出。
由於生產商成立只有7年時間，所以設施比較新穎及保存較好，環境整潔開揚，衛生良好，多年得到由摩洛哥的食物安全局(ONSSA)頒發的認可證書，代表製作工場擁有上佳的衛生環境及設備，附合當地所有衛生安全要求。
生產商擁有17名正式員工，各人亦同樣是婦女合作社一員。她們主要負責協助組織營運，準備訂單，接待遊客，還有負責監控整個玫瑰提煉過程及品質管理，確保每個程序都合乎生產要求。她們各自擁有屬於自己的玫瑰園，每年將所得的玫瑰按實際重量賣給生產商，當然以我們生產商不斷擴展的規模，此等數量並不夠滿足每年的供應量，還須向另外二十餘個同樣擁有玫瑰園的婦女購入玫瑰，基於'公平貿易'原則下，每名婦女所得必定與所收穫的玫瑰成正比，絕不會像一些小型工廠壓榨她們辛勞的付出。
由於生產商成立只有7年時間，所以設施比較新穎及保存較好，環境整潔開揚，衛生良好，多年得到由摩洛哥的食物安全局(ONSSA)頒發的認可證書，代表製作工場擁有上佳的衛生環境及設備，附合當地所有衛生安全要求。
